Notre carte
Entrées
-
Le foie gras de canard maison et brioche toastée 20 €
-
La salade de l'Auberge 17 €
Foie gras de canard, magret fumé et blanc de volaille
-
Le saumon fumé maison, salade de lentilles 17 €
-
La terrine du chef et ses salades 16 €
-
La tartine de munster tiède sur salade 12 €
-
La tartine de chève chaud sur salade 12 €
-
La tarte salée et sa petite salade 12 €
-
La salade mêlée 9 €
-
La douzaine d'escargots au beurre persillée 15 €
Les viandes
-
Le filet de boeuf maître d'hôtel 33 €
-
Le filet de boeuf, sauce au poivre 34 €
-
Le chateaubriand, sauce béarnaise 38 € / pers.
( à partir de 2 personnes )
-
L'entrecôte de boeuf maître d'hôtel 28 €
-
L'entrecôte de boeuf, sauce au poivre 29 €
-
Le filet de veau aux morilles 35 €
-
Le filet mignon de porc, sauce aux champignons 25 €
-
La viande du marché 22 €
-
Le jarret d'agneau braisé à l'origan 28€
Les poissons
Les desserts
-
La tarte aux fruits 6 €
-
La salade de fruits frais 8,5 €
-
L'île flottante 8,5 €
-
La gourmandise de l'Auberge 10,5 €
-
Le fondant tiède au chocolat 10,5 €
-
Le vacherin glacé 10,5 €
-
La coupe Danemark 10,5€
-
La poire Belle Hélène 10,5 €
-
La meringue glacée aux 3 parfums 10,5 €
-
La meringue glacée aux 2 parfums 8,5 €
-
Le kougelhopf glacé 13.50 €
Avec marc de Gewürztraminer
-
Le trio alsacien 7.50 €
Beraweka, Kirsch, Quetsch
-
Le sorbet arrosé à l'eau de vie 9,5 €
-
La boule de glace ou sorbet 2.50 €
Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Berawecka, Kirsch, Pistache, Framboise, Citron, Passion, Quetsch
-
Le supplément Chantilly 2 €
-
Le café gourmand 8,5 €